C'EST EN TRAVAUX ! Démolition en cours des bâtiments du site historique de la société Monin, les sirops ... À cet endroit devrait se dresser, dans les années à venir, une résidence pour seniors, une de plus... Mais avant d'en arriver là, il faudra faire table rase du passé et réaliser un diagnostic archéologique. Le permis de démolir les 6.433 m2 de bâtiments (hangars, bureaux, chaîne de production), a été délivré par la ville de Bourges fin octobre 2017. Le bénéficiaire est la SCI RSS 180 Bourges, basée à Aubervilliers, société civile immobilière, derrière laquelle se trouve la société France Seniors, qui exploite dix-sept établissements médicalisés en France. Celui de Bourges devrait compter une centaine d'appartements. La date de livraison n'est évidemment pas encore connue puisque la Direction régionale des affaires culturelles (Drac) a prescrit un diagnostic archéologique ... Combien de temps les fouilles dureront-elles ? On sait quand ça commence ... La réalisation de cette résidence dépendra donc des résultats. Car, a précisé Olivier Monin à la gazette, l'an dernier, si « un protocole a bien été signé, la vente n'est pas effective, elle est véritablement conditionnée aux fouilles ».
Ce n'est donc pas encore la fin du feuilleton du site, abandonné en 2014 au profit d'une vaste usine construite près de l'échangeur de l'A71. Dans un premier temps, le PM-etc avait annoncé que Bourges Plus était intéressé par ce vaste terrain de plus de 8.000 m2 pour y regrouper les sites de l'Agglomération dispersés en ville. En échange de quoi la société Monin participerait à hauteur de 500.000 euros... au mécénat lancé pour la construction de la Maison de la Culture du XXIème siècle, sur les pentes de Séraucourt. Bourges Plus ayant depuis changé son fusil d'épaule pour se rabattre sur l'ex-siège d'Axéréal, !e chèque est resté sous le coude du patron de Monin ...
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