Des mots, des photos, des infos ... par Alain Fourgeot
C'est ampélographique ! On l'appelle aussi le pascaux blanc, du côté d'Aix-en-Provence, le brun pascal à Draguignan, le plant pascal et même le plant pascolu en Berry. Pascolu ! C'est qui ? C'est quoi ? Vous l'avez compris, on parle ici de raisin. Il...